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  • 空心菜可解食物中毒

    粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都...茎叶比较完整、新鲜细嫩、不长须根的。此外，空心菜买回后，很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前将它在清水中浸泡约半小时，就可以恢复鲜嫩、翠绿的质感。 　　空心菜的吃法有多种，可荤可素，或做汤或炒菜。...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/13425914544.html

  • 吃蔬菜不当也会患皮炎

    食欲减退等全身性反应等。这是因为某些人对蔬菜所含的感光物质很敏感，不能正常代谢。 　　　　蔬菜日光性皮炎的发生除与患者的体质密切相关外，还必须具备两个条件：一是这些野菜或蔬菜含有某种感光素，且发病率和病情轻重与烹调方法和进食有一定关系。食菜量多者，不但发病率高，病情亦往往较重。二是患者进食上述蔬菜后必须经日光照射才能发病，这是由于蔬菜中的感光素，这要在阳光的照射下才能发挥致病作用。所以发病的部位多...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/01/13495314583.html

  • 吃素不同于吃斋

    吃斋是佛教教规，那是出家人、带发修行人的叫法；吃素可以泛指于全体人群。对于普通人而言，不含有生命的食物就是素，而且素的含义比较广泛，可含有放葱、蒜等辛辣调味，因此，不信佛教的素食主义者就是吃素，不能说...　　据悉，素食在我国源远流长，是中华民族饮食文化的重要组成部分。２０００多年前的《诗经》、《论语》中就有素食的记载。素食采用植物材料，仿荤食品形似味似，几可乱真。沿海地区的新派素食，采用进口材料和...

    【佚名】

    |吃素|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/05/0832489440.html

  • 问：吃素有几种方式？

    问：吃素有几种方式？答： 根据个人的条件、学佛程度和决心的不同，信佛人吃素多种方式：（1） 吃长素：也叫“长斋”，即长期长素，因为天天素食，可不必牢记日前。（2） 吃花斋：即不一定天天吃，有按农历初一，十五日吃两天素的；也有按六斋期，每月吃六天素的；也有按十斋期，每月吃十天素的；也有逢佛诞日加吃一天素的；吃花斋要牢记好日期。（3） 吃短素：即在一个短期内吃素，如逢夏天吃几个月的“六月素”；或有人

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/12214712156.html

  • 想美肤，八种食物可多吃

    猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。 　　西红柿含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 　　蜂蜜含有大量易被人体吸收的...　　西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 　　胡萝卜胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。 　　牛奶...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/13380914517.html

  • 莴笋

    　　简介：莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。 　　功效：能善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌，促进食欲。改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风。莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至

    佚名

    素食

    http://www.fjdh.cn/ffzt/mwss/yclyy2007/09/17165815002.html

  • 亲身经历　两种业报（齐僧远）

    　 　　南北朝（齐）时，僧远住梁州薛寺，不守戒律，喝酒吃肉。忽然梦神人愤怒指责说：“你是出家人，这样造恶业，怎么不拿镜子自己照一照？！”早晨起来，自己照一下，见两眼边缘现暗黑色，以为是灰尘，用手去抹，眉毛随手脱落。大惊，反省自责，痛改前非，从此穿旧衲衣，破鞋子，吃长素，只正午吃一顿饭。早晚忏悔，沉痛流泪。过了一月多，又梦见前次的神人笑着对他说：“能认识罪过，又能改过，算得是有智慧的人。现在赦免

    郭涵斋原编 释昌臻译白

    |因果|命运|业报|

    http://www.fjdh.cn/article/2007/10/20254618351.html

  • 常食春笋对单纯性肥胖者大有益处

    室医生提醒大家：春笋虽美味，但不宜多食，尤其是有胃肠道疾病的人更要少吃。 　　市三医院王赛英医生介绍，竹笋性寒味甘，又含较多粗纤维素，大量进食后，较难消化，如王先生本来就有胃溃疡，食用笋后对胃肠造成...脱肛有疗效。现代医学认为，竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄作用，所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。 　　但竹笋含有难溶性草酸钙，有尿道、肾、胆结石患者不宜多食。笋含有较多的粗纤维素，...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/13372314511.html

  • 北京素食餐厅之菩提缘

    和最便宜的都是素食餐厅。 　　有些人觉得，不吃肉就叫吃素，其实不然，素食都戒荤腥。荤指的是葱、蒜、韭菜等。腥就是有生命的肉、鱼、虾、蛋等。素食大概可以分两种：一种是全素，一种是仿荤。每家素食馆都有很多仿荤的素食，除了原料不是肉，名字、味道和形状都几乎和荤菜一样。其中的原料大多数是豆制品和蘑菇。很多人认为，吃素，应该是全素，是佛门的净素，而非市井的仿荤。素口还是素心，在很多人那里就成了一个问题。...

    佚名

    |素食|餐厅|

    http://www.fjdh.cn/wumin/2008/08/09031427413.html

  • 问，你讲了不少素食的重要性，我看：素食除了与“五戒”中的“不杀生”关系较密切外，素食与“六度”有没有关系呢?

    并不间断地实行素食，直至吃长素，这就是修精进度。　　4．我们在素食中，常会受到一些内外阻力，而照样能安忍不变，不退转，这就是修忍辱度。...问，你讲了不少素食的重要性，我看：素食除了与“五戒”中的“不杀生”关系较密切外，素食与“六度”有没有关系呢?　　答：你问得正好，我本来也想讲，因为一般人对实行素食感到不易，不容忽视而侧目相看；但另一...

    佚名

    |素食|

    http://www.fjdh.cn/fjask/2007/07/10013612044.html
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